不知天上誰橫笛，吹落瓊花滿世間寒冬時節(jié)，北風(fēng)呼嘯，白雪皚皚，冬至悄然而來，我們靠著空調(diào)暖氣各種工具取暖，而在生產(chǎn)力低下的古代，古人過冬如何御寒呢？
俗話說：無酒不成席無酒不成禮，無酒不成歡從古至今，酒與宴飲文化相伴而生可見酒在我們的生活中占據(jù)了重要的地位在家庭聚會中親朋好友圍坐一堂，以酒傳情心胸之間，情感激蕩匯聚成一杯杯美酒，流淌在彼此的心間 ...
酒，在人類文明的長河中，已經(jīng)有了5000多年的悠久歷史。善品樂飲者有之、東坡之疾者亦有之。飲酒，可縱情四海，也可低訴衷腸；過飲，有醉臥沙場，也有懺悔懊喪。圖片來自網(wǎng)絡(luò)，如有侵權(quán)請聯(lián)系刪除酒，之于健康，是敵是友？研究表明：成年男性每周至少要和朋友聚會喝兩次酒，才能保證身心健康?。ㄓ＝虼髮W(xué)心理學(xué)家羅...
HEALTH飲酒養(yǎng)生夏季時，冰啤暢飲加露天燒烤，我們大可盡情盡興。入秋來，霜降后，早晚天氣溫差逐漸變大，如何飲酒，卻頗有一番講究。NO.1選飲好酒顧仲在《養(yǎng)心錄》中所說：酒以陳者為上，愈睞愈妙。以酒養(yǎng)生之道，對酒的品質(zhì)要求是非常高的。要么不喝，要喝就得喝好酒。貴今朝醬香白酒，純釀釀造，精選優(yōu)質(zhì)高粱，...
對醬香型白酒
當(dāng)我們談?wù)撫u香型白酒時，不得不提及赤水河流域。赤水河作為長江的支流，其特殊的水質(zhì)使得河水呈弱酸性，微甜可口。這種水質(zhì)對于釀酒來說十分有益，可以提升酒的品質(zhì)，尤其是醬香型白酒的甘甜口感。優(yōu)質(zhì)的醬香型白酒，大部采用的都是“12987”傳統(tǒng)釀造工序。而采用的坤沙實(shí)際上主要是指一種紅纓子高粱，這種高粱顆粒小...
2023年9月29日是我國的中秋節(jié)。中秋，又稱仲秋節(jié)，團(tuán)圓節(jié)，是我國盛傳已久的傳統(tǒng)節(jié)日，自古便有祭月、賞月、吃月餅、玩花燈、飲酒、吟詩等民俗傳承而下，經(jīng)久不息。
口感好的醬香白酒需要經(jīng)過七個輪次的取酒，每個輪次的酒都有自己獨(dú)特的口感，接下來我們就具體的來了解下每個輪次酒的特點(diǎn)。一輪次：酒精度≥57.0%（voI），無色透明、無懸浮物，有醬香味，略有生糧味、澀味，微酸，后味微苦。二輪次：酒精度≥54.5%（vol），無色透明、無懸浮物；有醬香味、味甜，后味干凈...
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